nhiều lúc bạn hay người giup viec nha của mình tái sử dụng các loại bao bì nhựa để chứa các loại thực phẩm khác , hay chứa nước để trong tủ lanh nhưng thắc mắc không có không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro không? Nhiều biểu tượng trên bao bì bạn không hiểu có ý nghĩa gì? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có các tri thức căn bản nhất về các loại nhựa sử dụng trong cuộc sống , rất phổ thông quanh bạn như: PET , HDPE , LDPE , PVC , PP , PS , PC , PE…
Hình ảnh: phụ nữ đứng trước kệ bao bì thực phẩm
1. Phân biệt các loại nhựa trong cuộc sống gia đình
1.1. Nhựa PET ( PETE )
Hình ảnh: ký hiệu nhựa loại 1 PET
PET( Polyethylene terephthalate ):
PET hoặc PETE là một loại bao bì thực phẩm quan yếu có chể tạo màng hoặc tạo dạng chai lọ. Do tính chống thấm rất cao nên PET được dùng làm chai , bình đựng nước thuần khiết , nước đái khát có gas….
hồ hết các chai soda và chai nước khoáng… đều thuộc loại đồ nhựa số 1. Loại nhựa này nhìn chung là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro , tuy nhiên , không nên tái sử dụng để tiềm ẩn nước uống hay thức ăn. Lý do với bề mặt có rất nhiều lỗ rỗng , xốp có xác xuất cho phép vi khuẩn và mùi vị tích tụ , rất khó rửa sạch. Loại nhựa này được xem là loại đồ nhựa chỉ nên sử dụng một lần và rất dễ tái chế.
Hình ảnh: lavie chai nhựa PET
tính chất :
Bền cơ học cao , có xác xuất chịu đựng lực xé và lực va chạm , chịu đựng sự mài mòn cao , có độ cứng vững cao.
Trơ với môi trường thực phẩm.
Trong suốt.
Chống thấm khí O2 , và CO2 tốt hơn các loại nhựa khác.
Khi đươc gia nhiệt đến 200oC hoặc làm lạnh ở – 90oC , kiến trúc hóa học của mạch PET vẫn
được giữ nguyên , tính chống thấm khí hơi vẫn không thay đổi khi nhiệt độ khoảng 100oC
Hình ảnh: Nhựa loại 1 PET ( PETE )
1.2. HDPE ( High density polyethylene )
Hình ảnh: nhựa loại 2 HDPE
HDPE ( High density polyethylene ):
Polyethylene cao phân tử ( HDPE ) là một nhựa nhiệt dẻo làm từ dầu lửa. Năng được sử dụng trong làm ra chai nhựa , đường ống chống ăn mòn , màng chống thấm , và gỗ nhựa trong công nghiệp thực phẩm. Loại đưa lại hiệu quả tốt nhất của nhựa để sử dụng trong bảo quản thực phẩm lâu dài là polyethylene mật độ cao ( HDPE ) , được chỉ định bởi các “2″ biểu tượng. HDPE là một trong những hình thức yên ổn nhất và nhựa , và tất cả các thùng nhựa được bán riêng cho bảo quản thực phẩm sẽ được làm từ Nguyên liệu này.
hồ hết các bình đựng sữa cho trẻ mỏ , chai đựng sữa , nước trái cây , hoặc bình chứa các loại nước tẩy rửa , dầu gội đầu , nước rửa chén , sữa tắm … đều là loại nhựa số 2. Tuy có màu đục nhưng loại nhựa này được xem là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vì vi khuẩn khó tích tụ do bề mặt khá trơn láng. Nhựa số 2 cũng được xem là dễ tái chế.
Hình ảnh: nhựa HDPE làm bình sữa
Tính chất:
Được biết đến bởi độ bền cao của nó so với tỷ lệ mật độ , mật độ khối lượng của HDPE có xác xuất ngả nghiêng từ 0 , 93 đến 0 , 97g/cm3.
Chịu mài mòn , chịu kinh động cao , ngay cả ở nhiệt độ thấp.
Kháng hóa chất tuyệt vời.
Hệ số ma sát thấp , cách điện tốt , Khả năng chống bức xạ năng lượng cao
Hình ảnh: Nhựa loại 2 HDPE
1.3. PVC
Hình ảnh: nhựa loại 3 PVC
PVC( Polyvinylchloride ):
Sản phẩm PVC trước đây ( 1920 trở đi ) được sử dụng với số lượng rất lớn , nhưng hiện nay đả bị PE vượt qua. Hiện nay , PVC phần lớn dùng chở che dây cáp điện , làm ống thoát nước , áo tơi , màng nhựa gia dụng…
Hình ảnh: Bao bì chứa thực phẩm PVC
Trong PVC có chất vinylchoride , thường được làm gọi là VCM có xác xuất gây ung thư ( phát hiện 1970 ). Sử dụng làm nhãn màng co các loại chai , bình bằng nhựa hoặc màng co chở che các loại thực phẩm bảo quản lí , lưu hành trong thời kì ngắn như thịt sống , rau quả tươi…. Ngoại giả , PVC được sử dụng để làm nhiều vật gia dụng cũng như các lọai sản phẩm thuộc các ngành khác.
Hình ảnh: Màng bọc màng bao thực phẩm PVC
Tính chất: Bao bì PVC có những khuyết điểm như sau :
Tỉ trong : 1 , 4g/cm2 cao hơn PE và PP nên phải tốn một lương lớn PVC để có được một diện tích màng cùng độ dày so với PE và PP.
Chống thấm hơi , nước kém hơn các loại PE , PP.
Có tính dòn , không mềm mỏng như PE hoặc PP. Để trở tạo PVC mềm mỏng dùng làm bao bì thì phải dùng thêm chất phụ gia. Loại PVC đã đươc dẻo hóa bởi phụ gia sẽ bị biến tính cứng dòn sau một khoảng thời gian.
mặc dù đã Thao túng được dư lượng VCM thấp hơn 1ppm là mưc không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro cho phép , nhưng ở Châu Âu , PVC vẫn không được dùng làm bao bì thực phẩm dù giá thành rẻ hơn bao bì nhựa khác.
Hình ảnh: Nhựa loại 3 PVC
1.4. LDPE
Hình ảnh: nhựa loại 4 LDPE
LDPE ( Low-density polyethylene )
Đây là loại nhựa polyethylene tỉ trọng thấp ( LDPE ). Nó thường được sử dụng để làm các loại bao bì , túi nhựa đựng hàng tạp hóa , giấy gói thực phẩm… Loại nhựa này được xem là khá không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro và dễ tái chế.
Được tìm thấy trong: các loại chai có xác xuất bóp; bánh mì , thực phẩm đông lạnh , giặt khô và túi mua sắm; túi tote; quần áo; đồ nội thất; thảm
Hình ảnh: nhựa loại 4 LDPE
1.5 PP
Hình ảnh: Nhựa loại 5 PP
PP ( polypropylene )
Đây là loại nhựa được làm từ polypropylene. Hộp sữa chua , chai đựng nước chín , lọ đựng thuốc , chai đựng nước sirup ( xi rô ) hoặc nước sốt cà chua , tương ớt , ống hút… đều được thuộc loại nhựa số 5. Loại nhựa này được xem là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro , và rất dễ tái chế.
Dùng làm bao bì một lớp tiềm ẩn bảo quản thực phẩm , không request chống oxy hóa một cách nghiêm nghặt. Gây nên sợi , dệt thành bao bì đựng lương thực , ngũ cốc có số lượng lớn.
PP cũng được làm ra dạng màng phủ ngoài đối với màng nhiều lớp để tăng tính chống thấm khí , hơi nước , tạo khả năng ấn loát cao , và dễ xé rách để mở bao bì ( do có tạo sẵn một vết đứt ) và tạo độ bóng cao cho bao bì.
Hình ảnh: Nhựa loại 5 PP
Tính chất:
Tính bền cơ học cao ( bền xé và bền kéo đứt ) , khá cứng vững , không mềm mỏng như PE , không bị kéo giãn dài "một năm do đó nó sẽ bị lãng quên" được chế tạo thành sợi. Đặc biệt khả năng bị xé rách dễ dàng khi
có một vết cắt hoặc một vết thủng nhỏ.
trong suốt , độ bóng bề mặt cao cho khả năng ấn loát cao , nét in rõ.
Chịu được nhiệt độ cao hơn 100o C. tuy nhiên nhiệt độ hàn dán mí ( thân ) bao bì PP ( 140oC ) cao so với PE – có xác xuất gây chảy hư hỏng màng ghép kiến trúc bên ngoài , nên thường ít dùng PP làm lớp trong cùng.
Có tính chất chống thấm O2 , hơi nước , dầu mỡ và các khí khác.
1.6. PS
Hình ảnh: nhựa loại 6 PS
PS ( Polystyrene )
Nhựa Polystyrene , hay còn được làm gọi là xốp , thường được sử dụng trong khâu chèn lót , đóng gói bao bì , đồ cách nhiệt. Bạn cũng thấy nhựa số 6 được sử dụng để làm các loại đĩa , tô đựng mì ăn liền , đựng đồ ăn như canh , súp , và ly dùng 1 lần.
ngày một có nhiều chứng cớ cho thấy rằng loại đồ nhựa này có xác xuất tiết ra các chất hóa học độc hại , đặc biệt khi chứa đồ ăn nóng. "một năm do đó nó sẽ bị lãng quên" , chúng ta nên tránh sử dụng các loại đồ nhựa mang nhãn số 6 để đựng thức ăn. Loại nhựa số 6 rất khó để tái chế.
Hình ảnh: Nhựa loại 6 PS
1.7.Các loại nhựa khác
Hình ảnh: nhựa loại 7
Con số này về căn bản có tức thị “Tất cả mọi thứ”. Đây là sản phẩm từ hổ lốn các loại chất dẻo đã được phát minh sau năm 1987 , trong đó có Polycarbonate ( loại nhựa cứng , trong ) và chất BPA rất đáng sợ.
hầu như không có bất kì loại đồ nhựa gia dụng nào mang nhãn số 7. Loại nhựa này đa phần chỉ được sử dụng trong công nghiệp , từ vỏ máy phôn , máy tính… Rất khó để tái chế.
PC( Polycarbonat ) : Với khả năng chịu được nhiệt độ cao nên PC được dùng làm bình , chai , nắp chứa thực phẩm cần sát trùng. Màng PC có tính chống thấm khí , hơi kém , giá thành PC cao gấp ba lần PP , PET , PP nên ít được sử dụng.
Tính chống thấm khí , hơi cao hon các loại PE , PVC nhưng thấp hơn PP , PET.
trong suốt , tính bền cơ và độ cứng vững rất cao , khả năng chống mài mòn và không bị tác động bởi các thành phần nông dân của thực phẩm.
chịu lửa cao ( trên 100oC ).
Hình ảnh: Nhựa loại 7 khác
2. Hỏi đáp về tính không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro của các loại nhựa như thế nào?
Tóm lại , các loại đồ nhựa số 2 , 4 , 5 ( thuộc nhóm poly-Ethylene ( PE ) và Polypropylene ( PP ) thường được coi là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro. Đồ nhựa số 1 cũng được xem là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro nếu chỉ được sử dụng 1 lần. Khi bạn lựa chọn đồ nhựa gia dụng , nhất là để dùng tiềm ẩn thức ăn , cần phải khôn xiết thận trọng và xem xét kỹ lưỡng những con số được đánh dấu dưới đáy các loại chai , hộp nhựa.Tốt nhất là nên mua đồ làm bằng vật liệu gốc , không pha tạp vật liệu tái sinh , không nên chọn những loại đồ nhựa không có nhãn mác gì , không có 1 trong 7 kí hiệu trên.
Câu hỏi 1 : Có thông tin cho rằng: hồ hết các gia đình đều có thói quen dùng bình nhựa đựng nước chín rồi bỏ vào tủ lạnh làm mát hay để đông đá. Khi ở nhiệt độ thấp , nhựa sẽ tiết ra độc tố dioxin. Đây là một chất cực độc và là nguyên do chính gây ung thư , đặc biệt là ung thư vú. Không chỉ vậy , thành phần nông dân nhựa còn chứa các chất như bisphenol A( BPA ) , Phthalates… Các chất này rất cản trở cho con người , đặc biệt là phụ nữ có mang và trẻ em. Bisphol A có khả năng khiến thai nhi chết non hoặc phát triển dị hình. Trẻ mới sinh dùng nhiều đồ nhựa như bình uống sữa sẽ có tác động đến một điều gì đó đến quá trình phát triển.”
Trả lời: Xin nhắc lại , thông tin trên bạn vừa đọc không có cơ sở khoa học , chỉ mang tính giật gân
Không có dioxin trong nhựa. Các loại nước khoáng , giải khát hay nước hoa quả người ta thường sử dụng bình được làm bằng chất Polyethylene terephthalate ( PET hoặc PETE ). Không có một bằng cứ khoa học nào cho rằng bình nước bằng PET sẽ tiết ra dioxin khi gặp lạnh cả ( nếu có dioxin thật , mà các nhà nghiên cứu tin rằng là không có ). Dioxin là một nhóm hợp chất tạo ra ở nhiệt độ cực cao ( khoảng 371°C ) , chứ không phải ở nhiệt độ trong phòng và tủ lạnh. Tất cả chỉ là đồn đại , hoàn toàn không có dioxin trong nhựa. Thêm nữa là việc làm lạnh thường là để chống hóa chất tiết ra. Hóa chất không phân tán dễ dàng trong nhiệt độ thấp.Vì vậy các bạn hoàn toàn không phải lo âu gì về chuyện sử dụng nước lạnh trong chai nhựa.
Việc uống nước ấm trong chai nhựa cũng không thành vấn đề , tuy nhiên có một nhóm hợp chất được làm gọi là Phthalates , được thêm vào để làm chai nhựa dẻo hơn , nếu làm nóng nhựa thì bạn có khả năng làm tăng hợp chất Phthlates từ chai nhựa Làm loạn loạn nội tiết ở con người và động vật vì Phthlates là chất không đối xử hòa nhã với môi trường.
Còn những loại bình được làm từ bisphenol A ( BPA ) dùng để sử dụng nhiều lần , ví dụ như bình nước cho sinh dưỡng viên xe đạp , cho trẻ nhỏ , BPA có hại và liên quan đến ung thư ở động vật qua nghiên cứu , điều này khiến BPA bị cấm sử dụng để làm đồ dùng nhựa cho trẻ em và làm nhiều người gắng gổ tìm bình nước thể thao không BPA hơn , dĩ nhiên là có những loại bình nước thể thao không làm từ BPA.
Câu hỏi 2: Có nên tận dụng các chai PET ( chai từ nước suối Lavie , Aquafina , Vĩnh Hảo , nước ngọt 7up , pepsi , cocacola.. ) để chứa nước hay không?
Trả lời: Loại nhựa này nhìn chung là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro , tuy nhiên , không nên tái sử dụng để chứa đựng nước uống hay thức ăn. Lý do với bề mặt có rất nhiều lỗ rỗng , xốp có khả năng cho phép vi khuẩn và mùi vị tích tụ , rất khó rửa sạch. Loại nhựa này được xem là loại đồ nhựa chỉ nên sử dụng một lần. Ví như muốn đựng nước , nên sử dụng loại nhựa số 2-HDPE. Tuy có màu đục nhưng loại nhựa này được xem là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vì vi khuẩn khó tích tụ do bề mặt khá trơn láng.
Câu hỏi 3 : xơi cơm hộp có gì gian truân không?
Trả lời: Đĩa , tô đựng mì ăn liền , đựng đồ ăn như canh , súp , và ly dùng 1 lần , hộp cơm là từ loại nhựa số 6 PS . càng ngày càng có nhiều bằng cứ cho thấy rằng loại đồ nhựa này có khả năng tiết ra các chất hóa học độc hại , đặc biệt khi chứa đồ ăn nóng. Từ thời gian này , chúng ta nên tránh sử dụng các loại đồ nhựa mang nhãn số 6 để đựng thức ăn. Loại nhựa số 6 rất khó để tái chế. Hơn nữa nếu các nhà làm ra kiệm ước phí tổn sẽ dùng các loại nhựa tái sinh pha tạp và Mơ hồ nguồn gốc. Có lẽ đó là mối nguy nhất.
Tác giả trong công ti giup viec theo gio TKT lạc quan với bài viết này những người dich vu giup viec nha theo gio và Quý Khách hàng có khả năng phân biệt các loại nhựa chung quanh mình và có cách sử dụng chúng đúng các. Bài viết tiếp theo , chúng ta sẽ gửi đến các bạn bài viết về tác phong biểu trưng các thông tin trên nhãn.
